过得可真快，很快就要迎来元旦。元旦也就意味着新的一年到来了，过年当然要有仪式感，除了置办各种年货，还会给自己做一下年终总结，顺便做一餐丰富的晚餐，来犒劳一大家子一整年的辛苦劳动。但是对于家宴要吃什么呢？现在又是特殊时期，今天我们也来分享几种食谱，家常做法，味道好营养也高，很适合现在吃，这几道家常菜的寓意特别好，意味2023年从年头顺到年尾，接下来我们就一起来看看。
煮好后，出锅即可。一份美味鲜甜的雪梨橙汤就完成，喉咙干痒难受，这道汤喝完之后喉咙瞬间舒服了。
入两勺白糖，白糖下锅，也是同样小火慢慢炒将白糖炒成糖浆。 把洗净后的羊肉倒入里面用铲子翻炒均匀，这样子炒出来的羊肉里面都能裹上一层糖浆；
5.倒入隔水炖里面，然后盖上盖子炖煮1.5个小时。经过隔水炖煮，里面的羊肉口感好，烂而有嚼劲，而且口感特别好。炖好后加入土豆焖煮即可出锅。
3.里面加入适量的八角，香叶，桂皮，花椒，用铲子将它们翻炒均匀。再加入适量的食盐，蚝油，酱油，料酒，用铲子将它们翻动，然后放着再煮两分钟左右；
4.锅的猪蹄煎好后，准备一个砂锅，将处理后的食材倒入砂锅中，差不多炖煮1.5小时。越煮越烂，口感越好，而且不会特别腻，还有点嚼劲。炖煮好后就可以出锅了。
3.加入食盐，胡椒粉调味，用铲子将锅中的食材翻炒均匀，炒香。然后即可关火出锅，盛出放在盆中。
3.蒜泥去皮，剁成泥放在秋葵上。 碗中倒入适量的蚝油跟酱油，用筷子将酱汁搅拌均匀，直接将酱汁倒在秋葵上面；最后淋上热油即可。
3.锅中水干后，倒入适量的油，加入适量的白糖。白糖下锅后，要用小火慢慢将锅中的糖煮成糖浆，煮的时候一定要小火；
4..锅内的糖浆煮好，将焯水后的鸡爪倒入里面，用铲子将它们翻炒均匀。放入备好的食盐，酱油，蚝油，八角，花椒，香叶，倒入水焖煮20分钟。
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